Posty

Wyświetlam posty z etykietą kokos

Mrożone kakao na koncentrację

Obraz
Wczoraj był przepis na relaksującą lemoniadę lawendową dobrą na weekendy, ale trzeba wrócić do rzeczywistości i pracy (poza urlopujacymi się szczęśliwcami). Na zwiększenie koncentracji proponuję zwykłe, niedoceniane kakao - w wersji na zimno, z duuużą ilością lodu. Magnez wspomoże procesy myślowe i nie trzeba sięgać po kawę, która wypłukuje cenne składniki z naszego organizmu.  Przepis banalnie prosty:  Składniki na 1 szklankę 2 łyżeczki kakao naturalnego cukier (ja używam trzcinowego muscovado - aromatyczny i bardzo zdrowy) pół szklanki mleka zwykłego lub roślinnego (najlepsze będzie kokosowe lub migdałowe) woda i lód Do małego garnuszka wlewamy odrobinę wody i wsypujemy kakao. Zagotowujemy i zostawiamy na małym ogniu przez przynajmniej kilka minut (w ten sposób nie zrobią się uciążliwe grudki a jednocześnie wydobędziemy z kakao więcej składników mineralnych). Garnek ściągamy z ognia, dodajemy cukier, wlewamy mleko (zimne!:), dorzucamy kostki lody i w razie pot...

Polędwiczka kokosowo-limonkowa

Obraz
(4 porcje, czas przygotowania 45 minut) Wartość energetyczna w przeliczeniu na 1 porcję: 320 kcal Wartość energetyczna w przeliczeniu na 100g: 111 kcal Składniki:           1 duża   polędwiczka wieprzowa (mięso wieprzowe można zastąpić drobiowym) (750g)           Limonka (100g)           Niewielki kawałek świeżego imbiru (wielkości połowy kciuka) (20g)           Ząbek czosnku (5g)           Łyżka oleju kokosowego (10g)           szklanka mleka kokosowego (250g)           1 łyżeczka cukru (5g)           1 łyżka sosu rybnego (10g)           6 gałązek kolendry (10g)           Łyżeczka czerwonego pieprzu Przygotowanie: Z wyszorowanej i osuszonej limonki ścieramy skórkę, obrany imbir drobno ścieramy, czosnek sie...