Mrożone kakao na koncentrację

-
Obraz
Wczoraj był przepis na relaksującą lemoniadę lawendową dobrą na weekendy, ale trzeba wrócić do rzeczywistości i pracy (poza urlopujacymi się szczęśliwcami). Na zwiększenie koncentracji proponuję zwykłe, niedoceniane kakao - w wersji na zimno, z duuużą ilością lodu. Magnez wspomoże procesy myślowe i nie trzeba sięgać po kawę, która wypłukuje cenne składniki z naszego organizmu.  Przepis banalnie prosty:  Składniki na 1 szklankę 2 łyżeczki kakao naturalnego cukier (ja używam trzcinowego muscovado - aromatyczny i bardzo zdrowy) pół szklanki mleka zwykłego lub roślinnego (najlepsze będzie kokosowe lub migdałowe) woda i lód Do małego garnuszka wlewamy odrobinę wody i wsypujemy kakao. Zagotowujemy i zostawiamy na małym ogniu przez przynajmniej kilka minut (w ten sposób nie zrobią się uciążliwe grudki a jednocześnie wydobędziemy z kakao więcej składników mineralnych). Garnek ściągamy z ognia, dodajemy cukier, wlewamy mleko (zimne!:), dorzucamy kostki lody i w razie potrzeby dop
Prześlij komentarz

Jarmużowe chipsy

-

Każdy lubi coś pochrupać przed telewizorem. Chipsy są zmorą każdego usiłującego dbać o zgrabną sylwetkę.  Chciałabym podzielić się z Wami zdrową alternatywą dla wrogów naszej figury, chipsami jarmużowymi.   Szybkie w przygotowaniu, bardzo smaczne i zdrowe. Jarmuż ma działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne (zwalcza Helicobacter pylori, która jest odpowiedzialna za powstawanie wrzodów żołądka), przeciwnowotworowe. Wspomaga nasz układ krwionośny, poprzez wzmożenie produkcji krwinek czerwonych, uszczelnianie naczyń krwionośnych czy zapobieganie miażdżycy. Zamiast tuczyć się ziemniakami usmażonymi w głębokim tłuszczu, zdecydujmy się na jarmużowe, które oczyszczą organizm z toksyn, uregulują nasz metabolizm i wspomogą w odchudzaniu.


Wartość energetyczna w przeliczeniu na 100g: 170kcal
Składniki:
  •  kilka dużych liści jarmużu,
  • 2 łyżki oleju rzepakowego (20g)
  • przyprawy: curry, czosnek, papryka, kminek, sól.

Przygotowanie:

Jarmuż porywamy na mniejsze kawałki i wycinamy grubsze łodyżki. Liście mieszamy z olejem i ulubionymi przyprawami. Pieczemy w piekarniku w temp 140 C przez około 10 minut. Możemy też przygotować sos na bazie nerkowców (miksujemy orzechy z curry i mlekiem ryżowym) do maczania listków. 

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Zmień swoje nawyki - cz.1 woda

-
Obraz
Nie lubisz jeść śniadań, nie pijesz wody, bo nie czujesz takiej potrzeby a wieczorami stres z całego dnia odreagowujesz jedząc ulubione rzeczy. Albo niekoniecznie ulubione, po prostu dużo. Potrafisz opróżnić pół lodówki, kiedy wrócisz z pracy. Później siedzisz przy komputerze do późna i podjadasz to, co akurat masz pod ręką. "I jak ja niby mam zmienić nawyki. Przecież rano robi mi się niedobrze na widok jedzenia, a na stres nic nie poradzę. W pracy nie mam przecież czasu nic zjeść, więc to normalne, że wieczorem dużo zjadam. A woda? Kto by pamiętał w wodzie? A do tego znaleźć czas na gotowanie? Niewykonalne" Raczej wykonalne, w zasadzie bardzo proste:) Chcesz zdrowo się odżywiać, to już podstawa. Zacznij od wody. To jedna z prostszych rzeczy do zrobienia. Na początek rano, na czczo wypijaj szklankę wody (mineralnej czy zwykłej, przegotowanej) z sokiem z cytryny. Taka mikstura pobudzi metabolizm i pomoże w oczyszczaniu organizmu z toksyn. Drugą sprawą jest pic
Czytaj więcej

Tymbaliki z grillowaną cukinią i sałatką z młodych warzyw

-
Obraz
Tymianek to zioło znane już od starożytności i stosowane jako przyprawa, lek i kadzidło oraz uznawane za symbol odwagi. W kuchni kojarzone jest szczególnie z Włochami, Francją i Hiszpanią. W medycynie zaś ziele tymianku jest uznawane jako lek tradycyjny, stosowany na przeziębienia, w nieżycie oskrzeli i górnych dróg oddechowych, w stanach zapalnych jamy ustnej i gardła, zapaleniu dziąseł a także w przypadku zaburzeń układu pokarmowego i w niestrawności. Przeprowadzono również badania kliniczne, w których stwierdzono, że w przypadku bóli miesiączkowych, w podobnym stopniu do ibuprofenu, naturalny preparat zawierający olejek tymiankowy zmniejsza ból i okres występowania dolegliwości. (4 porcje) Wartość energetyczna w przeliczeniu na 1 porcję: 174kcal Wartość energetyczna w przeliczeniu na 100g: 49kcal Składniki: 2 cukinie 1 ząbek czosnku 2 marchewki młode 1 pomidor 2 ziemniaki 1/3 pora 1 ogórek zielony 4 łyżki oleju rzepakowego 2 gałązki koperku 2 gałązki natki p
Czytaj więcej

Mrożone kakao na koncentrację

-
Obraz
Wczoraj był przepis na relaksującą lemoniadę lawendową dobrą na weekendy, ale trzeba wrócić do rzeczywistości i pracy (poza urlopujacymi się szczęśliwcami). Na zwiększenie koncentracji proponuję zwykłe, niedoceniane kakao - w wersji na zimno, z duuużą ilością lodu. Magnez wspomoże procesy myślowe i nie trzeba sięgać po kawę, która wypłukuje cenne składniki z naszego organizmu.  Przepis banalnie prosty:  Składniki na 1 szklankę 2 łyżeczki kakao naturalnego cukier (ja używam trzcinowego muscovado - aromatyczny i bardzo zdrowy) pół szklanki mleka zwykłego lub roślinnego (najlepsze będzie kokosowe lub migdałowe) woda i lód Do małego garnuszka wlewamy odrobinę wody i wsypujemy kakao. Zagotowujemy i zostawiamy na małym ogniu przez przynajmniej kilka minut (w ten sposób nie zrobią się uciążliwe grudki a jednocześnie wydobędziemy z kakao więcej składników mineralnych). Garnek ściągamy z ognia, dodajemy cukier, wlewamy mleko (zimne!:), dorzucamy kostki lody i w razie potrzeby dop
Czytaj więcej