Pożywne tosty orkiszowe

Orkisz jest zbożem, które nie potrzebuje do uprawy nawozów azotowych, pestycydów i fungicydów, dzięki czemu wyróżnia się wielkimi zaletami ekologicznymi. Jest najbardziej wartościowym przedstawicielem pszenicy. Stanowi źródło wysokowartościowego białka, węglowodanów złożone, cennych dla zdrowia witamin i minerałów. Dodatkowo zawiera substancje aktywne wspomagające zdrowie. Składniki orkiszu doskonale rozpuszczają się w wodzie, dzięki czemu odznacza je wysoka przyswajalność. Pozwala to na odżywienie witaminowo-mineralne wszystkich komórek organizmu, wzmocnienie ich, dzięki czemu zwiększa się ich wydajność. 

2 porcje

Wartość energetyczna w przeliczeniu na 1 porcję: 420kcal

Wartość energetyczna w przeliczeniu na 100g: 100kcal

Składniki:

·         4 kromki pieczywa orkiszowego, 

·         8 cienkich plastrów wędliny drobiowej, 

·         4 jajka sadzone, 

·         2 duże pomidory, 

·         Sól, pieprz,

·         2 pokrojone w plasterki duże pieczarki, podsmażone,  

·         Posiekany pęczek szczypiorku do przybrania.

Przygotowanie:

Patelnię teflonową lub grillową nagrzewamy do umiarkowanej temperatury. Chleb opiekamy z jednej strony przez 1-2 minuty. Szynkę lekko opiekamy. Pieczywo obracamy na drugą stronę, układamy szynkę, podsmażone pieczarki, pokrojone pomidory. Podgrzewamy wszystko razem jeszcze przez chwilę. Podajemy z jajkiem ułożonym na wierzchu.