Mrożone kakao na koncentrację

-
Obraz
Wczoraj był przepis na relaksującą lemoniadę lawendową dobrą na weekendy, ale trzeba wrócić do rzeczywistości i pracy (poza urlopujacymi się szczęśliwcami). Na zwiększenie koncentracji proponuję zwykłe, niedoceniane kakao - w wersji na zimno, z duuużą ilością lodu. Magnez wspomoże procesy myślowe i nie trzeba sięgać po kawę, która wypłukuje cenne składniki z naszego organizmu.  Przepis banalnie prosty:  Składniki na 1 szklankę 2 łyżeczki kakao naturalnego cukier (ja używam trzcinowego muscovado - aromatyczny i bardzo zdrowy) pół szklanki mleka zwykłego lub roślinnego (najlepsze będzie kokosowe lub migdałowe) woda i lód Do małego garnuszka wlewamy odrobinę wody i wsypujemy kakao. Zagotowujemy i zostawiamy na małym ogniu przez przynajmniej kilka minut (w ten sposób nie zrobią się uciążliwe grudki a jednocześnie wydobędziemy z kakao więcej składników mineralnych). Garnek ściągamy z ognia, dodajemy cukier, wlewamy mleko (zimne!:), dorzucamy kostki lody i w razie potrzeby dop
Prześlij komentarz

Warstwowa szarlotka

-
W drodze do pracy wstąpiłam na targ, gdzie przykuły moją uwagę soczyste jabłka.  Zainspirowało mnie to do przygotowania na ich bazie drugiego śniadania. Dzisiaj, zamiast tłustego, wysokokalorycznego cicha zjemy lekką, pyszną szarlotkę.


 (1 porcja)

 Wartość energetyczna w przeliczeniu na 1 porcję: 280 kcal
Wartość energetyczna w przeliczeniu na 100 g: 140 kcal

Składniki:

  • 1 jabłko (180g)
  • Serek homogenizowany naturalny (100g)
  • 1 łyżeczka miodu (15g)
  • Cynamon
  • Wanilia
  • Goździk 
  • 1 łyżka orzechów/migdałów/uprażonych płatków  migdałowych

Przygotowanie:
Jabłko obieramy ze skórki, ścieramy na tarce i prażymy w rondelku z miodem, wanilią i cynamonem. Odparowujemy płyn, aby mus lekko zgęstniał. Układamy w szklance warstwy na przemian: serek  i mus. Górę posypujemy uprażonymi płatkami migdałowymi.

 Przepis własny

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Zmień swoje nawyki - cz.1 woda

-
Obraz
Nie lubisz jeść śniadań, nie pijesz wody, bo nie czujesz takiej potrzeby a wieczorami stres z całego dnia odreagowujesz jedząc ulubione rzeczy. Albo niekoniecznie ulubione, po prostu dużo. Potrafisz opróżnić pół lodówki, kiedy wrócisz z pracy. Później siedzisz przy komputerze do późna i podjadasz to, co akurat masz pod ręką. "I jak ja niby mam zmienić nawyki. Przecież rano robi mi się niedobrze na widok jedzenia, a na stres nic nie poradzę. W pracy nie mam przecież czasu nic zjeść, więc to normalne, że wieczorem dużo zjadam. A woda? Kto by pamiętał w wodzie? A do tego znaleźć czas na gotowanie? Niewykonalne" Raczej wykonalne, w zasadzie bardzo proste:) Chcesz zdrowo się odżywiać, to już podstawa. Zacznij od wody. To jedna z prostszych rzeczy do zrobienia. Na początek rano, na czczo wypijaj szklankę wody (mineralnej czy zwykłej, przegotowanej) z sokiem z cytryny. Taka mikstura pobudzi metabolizm i pomoże w oczyszczaniu organizmu z toksyn. Drugą sprawą jest pic
Czytaj więcej

Pożywne tosty orkiszowe

-
Obraz
Orkisz jest zbożem, które nie potrzebuje do uprawy nawozów azotowych, pestycydów i fungicydów, dzięki czemu wyróżnia się wielkimi zaletami ekologicznymi. Jest najbardziej wartościowym przedstawicielem pszenicy. Stanowi źródło wysokowartościowego białka, węglowodanów złożone, cennych dla zdrowia witamin i minerałów. Dodatkowo zawiera substancje aktywne wspomagające zdrowie. Składniki orkiszu doskonale rozpuszczają się w wodzie, dzięki czemu odznacza je wysoka przyswajalność. Pozwala to na odżywienie witaminowo-mineralne wszystkich komórek organizmu, wzmocnienie ich, dzięki czemu zwiększa się ich wydajność.  2 porcje Wartość energetyczna w przeliczeniu na 1 porcję: 420kcal Wartość energetyczna w przeliczeniu na 100g: 100kcal Składniki: ·         4 kromki pieczywa orkiszowego,  ·         8 cienkich plastrów wędliny drobiowej,  ·         4 jajka sadzone,  ·         2 duże pomidory,  ·         Sól, pieprz, ·         2 pokrojone w plasterki duże pieczarki, podsmaż
Czytaj więcej

Jamajski miszmasz

-
Obraz
Ze względu na swoje właściwości lecznicze cebula jest stosowana już od starożytności. Przede wszystkim kojarzy nam się ze środkiem profilaktycznym na szkorbut oraz działaniem antyinfekcyjnym, z racji dużej zawartości witaminy C. Ponadto zapobiega powstawaniu zakrzepów oraz może wspomagać ich usuwanie, ponieważ leczy zwężenia naczyń krwionośnych oraz hamuje krzepnięcie krwi. (6 porcji) Wartość energetyczna w przeliczeniu na 1 porcję: 500 kcal Wartość energetyczna w przeliczeniu na 100g: 80 kcal Składniki: ·          2 łyżki oleju rzepakowego, ·          6 ćwiartek kurczaka bez skóry, ·          1 cebula, ·          1 obrana dynia, ·          1 zielona papryka, ·          Posiekany 2,5 cm korzeń imbiru, ·          425 g pomidorów z puszki w kawałkach, ·          1 szklanka bulionu z kury lub wody, ·          1/3 szklanki soczewicy, ·          Sól i pieprz kajeński, ·          1 puszka odsączonej ku
Czytaj więcej